Benefícios surpreendentes de comer com suas mãos

Quando você viaja para os recantos da África, Oriente Médio e Ásia, você encontrará uma coisa em comum. Você verá muitas pessoas comendo com as mãos ao invés de usar garfos, colheres e facas.

Talvez para sua surpresa, pode realmente ser bom para você, apesar de todas as vezes que seus pais lhe disseram que eram maus modos.

Comer é um processo sensual e consciente. Empregando todos os sentidos – visão, cheiro, audição, gosto e toque – pode tornar toda a experiência ainda mais gratificante . Usar suas mãos para comer adiciona uma conexão tátil com sua comida, bem como corpo, mente e alma.

Também suaviza a formalidade do jantar requintado. Esta é uma das razões pelas quais muitos restaurantes nos países ocidentais estão incentivando a comer com as mãos.

Enquanto algumas pessoas acham comer com as mãos sem higiene e nojento, é considerado um estilo de jantar descontraído. Além disso, tem muitos benefícios.

Aqui estão alguns dos benefícios de comer com as mãos.

1.Experiência Sensorial

Comer é uma experiência sensorial que pode suscitar emoção e paixão. De acordo com Ayurveda, cada dedo das mãos é uma extensão dos cinco elementos. Especificamente:

  • O polegar está relacionado ao espaço.
  • O indicador está relacionado ao ar.
  • O dedo do meio está relacionado ao fogo.
  • O dedo anelar está relacionado à água.
  • O dedo mindinho está relacionado à Terra.

Quando você gosta de sua comida com as mãos, todo o processo estimula esses cinco elementos e ajuda a energizar o alimento que está prestes a comer. Isso é importante para manter todos os elementos em equilíbrio e permanecer saudável.

Além disso, os sentidos de toque, cheiro, audição, visão e gosto tornam-se mais ativos. A estimulação dos cinco sentidos torna você mais consciente do gosto, das texturas e do aroma da comida.

2. Funciona como um sensor natural

Quando você come com uma colher ou garfo e coloque seus alimentos diretamente na boca, sua mente não pode sentir a temperatura ou a textura dos alimentos antes do tempo. É por isso que muitas vezes você acabou queimando sua língua quando você coloca comida que é muito quente na sua boca.

Mas quando você come com as mãos, as terminações nervosas em seus dedos sentem a temperatura dos alimentos e efetivamente impedi-lo de escaldar sua língua.

As terminações nervosas também enviam um sinal para o seu cérebro sobre o que você vai comer. Isso desencadeia a liberação de sucos e enzimas digestivas adequadas para ajudá-lo a melhorar sua comida melhor.

3. Melhora a Digestão

Há bactérias “boas” bem como “ruins” presentes nas palmas das mãos e nos dedos das mãos. As boas bactérias protegem você de muitos micróbios prejudiciais no meio ambiente. Quando você come com uma colher e garfo, essas bactérias não atingem seu intestino.

Por outro lado, quando você come com as mãos, a flora dos dedos se transfere para a boca e é engolida e viaja para diferentes partes do corpo. Isso promove a digestão saudável no intestino e evita o acúmulo de bactérias nocivas nos intestinos.

Além disso, quando você toca o alimento com as mãos, um sinal é enviado à mente para a liberação de sucos digestivos e enzimas. Dependendo do tipo de alimento, a mente planeja que o metabolismo funcione em conformidade, o que é necessário para uma melhor digestão.

Um sistema digestivo saudável é importante para um corpo e uma mente saudáveis.